Una de las cuestiones en la que todos los actores involucrados en esto tan complicado que es vender vino coinciden es en la necesidad de disponer de una informaci\u00f3n fidedigna con la que poder tomar decisiones. As\u00ed como en el papel que deben desempe\u00f1ar, en todo este asunto, las administraciones, poseedoras de la informaci\u00f3n y responsables de hac\u00e9rsela llegar de forma gratuita y actualizada al sector. Dos aspectos: producci\u00f3n y existencias, son datos b\u00e1sicos a conocer si se quiere poder realizar una estrategia comercial adecuada y amoldada a la realidad de los mercados.<\/p>\n
Conscientes de esta realidad, desde el Ministerio se trabaja en la publicaci\u00f3n de un Real Decreto que modifique el actual 1244\/2008 que establece las declaraciones obligatorias (producci\u00f3n y existencias) en las que no solo se producir\u00eda una anticipaci\u00f3n de las fechas actuales, sino que se a\u00f1adir\u00edan dos declaraciones m\u00e1s de existencias que permitieran hacer un seguimiento del mercado y aventurar posibles cambios en sus cotizaciones.<\/p>\n
La de cosecha, cuyos datos no son comunicados al Magrama por parte de las CC.AA., y cuyo plazo de presentaci\u00f3n actualmente finaliza el 10 de diciembre, se adelantar\u00eda al 20 de octubre y sus datos ser\u00edan comunicados al Ministerio antes del 1 de noviembre. La de producci\u00f3n, se mantiene en fecha con el 10 de diciembre como fecha tope para su presentaci\u00f3n, pero con una notable salvedad, ya que el 15 de febrero que hay fijado como tope para facilitar dicha informaci\u00f3n al Magrama, pasar\u00eda a ser el 20 de diciembre. Y las declaraciones de existencias pasar\u00edan a ser tres, una a final de campa\u00f1a, 31 de julio, y otras dos intermedias, 31 de diciembre y de marzo, cuya informaci\u00f3n deber\u00e1 estar en poder del Ministerio antes del 10 de septiembre, 30 de enero y de abril, respectivamente.<\/p>\n
Superado este primer obst\u00e1culo de la informaci\u00f3n, podemos entrar a cuestionarnos sobre si la puesta en marcha de una destilaci\u00f3n obligatoria a cargo del sector, mediante la publicaci\u00f3n de una norma de comercializaci\u00f3n, hubiese sido necesaria o no. Incluso ir un poco m\u00e1s all\u00e1 imagin\u00e1ndonos que el conocimiento de las existencias puede permitirnos evitar los profundos dientes de sierra que son tan habituales en nuestras cotizaciones.<\/p>\n
Mi impresi\u00f3n es que nada de todo esto es suficiente, pero todo es necesario, y que el sector ha dado important\u00edsimos pasos en estos \u00faltimos meses hacia la concepci\u00f3n de un sector profesionalizado y autosuficiente, donde la corresponsabilidad y autorregulaci\u00f3n han pasado a presentarse como cuestiones b\u00e1sicas de su funcionamiento; y la coordinaci\u00f3n y colectividad, como objetivos irrenunciables de cara a conseguir un sector competitivo y potente en los mercados exteriores.<\/p>\n
Por si todo eso no fuera bastante, la puesta en marcha de organizaciones de productores o la misma Interprofesional deber\u00edan ayudarnos a ir cubriendo etapas y objetivos que nos condujeran hacia ese horizonte de coherencia entre superficie, producci\u00f3n, calidad, consumo, exportaciones y precios. Tenemos que limar esas puntas que impiden disfrutar de un vino redondo y equilibrado.<\/p>\n
Esperemos que dentro de muy poco podamos comenzar a poder dar informaci\u00f3n sobre los objetivos y proyectos de extensi\u00f3n de norma de la Organizaci\u00f3n Interprofesional del Vino, y aunque sus resultados se har\u00e1n de rogar, habr\u00e1 que tener paciencia, creer en la importancia de recuperar el consumo interno, valorizar nuestros productos y mejorar nuestra imagen en los mercados exteriores. Para ello har\u00e1n falta recursos, pero tambi\u00e9n tiempo y confianza en que vamos todos en el mismo barco y as\u00ed su navegaci\u00f3n nos resultar\u00e1 fruct\u00edfera a todos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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