Resulta bastante evidente que aquello de lo que no hay, no es posible modificar su precio. Cosa bien distinta es que s\u00ed exista y sea muy codiciado; pero no parece que sea el caso tampoco.<\/p>\n
A juzgar por los que operan diariamente en el mercado, las pretensiones de la producci\u00f3n que ten\u00edan las bodegas hace apenas un mes se est\u00e1n mostrando algo m\u00e1s abiertas a escuchar ofertas que hasta entonces desde\u00f1aban.<\/p>\n
A\u00fan as\u00ed las cotizaciones dif\u00edcilmente van m\u00e1s all\u00e1 de los 4,40 euros por hectogrado para los tintos, l\u00edmite en el que, por el momento, parecen haber fijado su suelo. Algo m\u00e1s fuertes, pero con muchas menos operaciones est\u00e1n los blancos, para los que los 4,80 \u20ac\/hgdo son una barrera dif\u00edcil de rebajar.<\/p>\n
Aquellos temores que barajaban todos los operadores, hace un par de meses, sobre el momento en el que llegar\u00eda esta relajaci\u00f3n en los precios y la incidencia que esta tendr\u00eda en sus cuentas de resultados, no se han cumplido totalmente, pues ha tenido lugar un poco antes de lo que se cre\u00eda y la bajada parece estar siendo bastante contenida, como si sus cotizaciones ya hubiesen descontado esta situaci\u00f3n.<\/p>\n
Ya en su momento, cuando el precio del vino se iba hacia arriba como la espuma, eran muy pocos los que consideraban normal la situaci\u00f3n, vaticin\u00e1ndose que m\u00e1s tarde o m\u00e1s temprano la coyuntura deber\u00eda volver a un punto de normalidad. El mayor temor que se ten\u00eda no era, por tanto, que el precio bajase, sino cu\u00e1ndo, con qu\u00e9 brusquedad y hasta d\u00f3nde.<\/p>\n
El cu\u00e1ndo parece que ya lo tenemos. El c\u00f3mo, al menos hasta ahora y confiemos en que as\u00ed siga siendo, de forma controlada y con ajustes bastante sostenidos. Y el hasta d\u00f3nde, todav\u00eda est\u00e1 por determinar, pero nada hace pensar que vaya a suponer un derrumbe que nos devuelva a cotizaciones de hace dos, y mucho menos, tres a\u00f1os.<\/p>\n
\u00bfHabremos aprendido algo de todo esto?, esperemos que s\u00ed y que seamos capaces de compaginar rentabilidad en el cultivo con competitividad en el mercado. Si lo hacemos podremos mirar al futuro con esperanza, si no, un largo t\u00fanel nos espera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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