Adelantada y de calidad podr\u00edan ser las dos caracter\u00edsticas que mejor definan la pr\u00f3xima vendimia del 2015. Una vendimia que est\u00e1 resultando bastante homog\u00e9nea y est\u00e1 llamada a generar pocos problemas, pues aunque las previsiones apuntan hacia una cantidad mayor a la del a\u00f1o pasado y que podr\u00eda llevar a situarnos en el entorno de los cuarenta y ocho millones de hectolitros, la lecci\u00f3n aprendida en la campa\u00f1a 2012\/13 dejando descargar en las tolvas cualquier cosa, y las buenas condiciones bajo las que est\u00e1 madurando la uva; auguran vinos de muy buena calidad que ser\u00e1n f\u00e1ciles de exportar.<\/p>\n
Aunque no faltan quienes vean en la obligatoriedad de pagar las uvas a las bodegas en el plazo de treinta d\u00edas a contar desde la descarga del \u00faltimo remolque de cada viticultor, o de la clasificaci\u00f3n del vino por parte del correspondiente Consejo Regulador; un posible \u201cproblema\u201d que lleve a algunas bodegas a optar por no elaborar y salir al mercado a comprar mostos o vinos con los que eludir esa condicionalidad.<\/p>\n
Las grandes bodegas, no obstante, van ultimando los preparativos para una vendimia de gran calidad pero cuya precocidad podr\u00eda ser hist\u00f3rica en algunas comarcas.La ausencia de lluvias y las altas temperaturas han permitido desarrollarse a la uva al margen de enfermedades f\u00fangicas, presentando un estado sanitario admirable.<\/p>\n
En Catalu\u00f1a la uva presenta un excelente estado sanitario y se estima un adelanto sobre la fecha de vendimia que podr\u00eda situarse para primeros de agosto o incluso finales de julio su inicio; previendo una cosecha m\u00e1s corta (entre un 10 y un 30%), seg\u00fan las variedades.<\/p>\n
Cosecha muy buena en calidad y cantidad, con un adelanto entre 10 y 15 d\u00edas sobre las fechas normales, son las previsiones que se manejan en Castilla-La Mancha, donde podr\u00eda alcanzarse los 30 o 32 millones de hectolitros; siempre y cuando la sequ\u00eda no afecte demasiado a las vi\u00f1as en este tiempo.<\/p>\n
En La Rioja se trabaja con un incremento con respecto al a\u00f1o pasado de entre un 10 y un 20 % en el \u00e1mbito de la citada Denominaci\u00f3n de una uva de calidad extraordinaria favorecida por su extraordinaria sanidad y unas reservas h\u00eddricas buenas.<\/p>\n
Otra de las zonas a destacar es Castilla y Le\u00f3n, donde en Rueda el cuajado de la Verdejo ha ido muy bien, teniendo una evoluci\u00f3n muy r\u00e1pida del grano, y estim\u00e1ndose una cosecha buena, aunque aqu\u00ed podr\u00eda hacerse necesario el riego ya que estado h\u00eddrico de la vid es medio, tras las escasas precipitaciones. Lo que conf\u00edan que redunde en una producci\u00f3n de gran calidad, mayor concentraci\u00f3n en polifenoles, taninos y az\u00facares.<\/p>\n
La ausencia de incidencias de plagas y enfermedades tambi\u00e9n permite disfrutar de unas excelentes perspectivas en el Marco de Jerez, con una cosecha media en producci\u00f3n, muy similar al a\u00f1o pasado, siempre y cuando no se prolonguen las altas temperaturas de los \u00faltimos d\u00edas, lo que podr\u00eda traducirse en una bajada de producci\u00f3n importante. Calcul\u00e1ndose su inicio para mediados de agosto.<\/p>\n
En Jumilla, \u201clos vi\u00f1edos est\u00e1n bien\u201d y se espera una cosecha normal, es decir, podr\u00eda ser un 30 o 40% superior a la del a\u00f1o pasado, que fue muy baja, mientras que la calidad es \u201cbuena\u201d. No obstante, hay zonas afectadas por el pedrisco que tendr\u00e1n menos cosecha, como es el caso de Fuente\u00e1lamo y Ontur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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